Bocaíto, con una decoración de cine que nos recordaría a cualquier imagen de pueblo español de la Mancha o de Andalucía y punto de encuentro de actores y actrices de todas las épocas, como recogen sus paredes, con fotos de cada uno de ellos, rinde homenaje a los 100 años de cine español con sus “Bocaítos de Ayer y de Hoy”.
Este homenaje se traduce en ¨Bocaítos¨ que se podrán saborear bien en el ¨papel¨ de tostas, bien en el de platos que harán las delicias del público que asista a probarlos.
Bocaítos de ayer
De ayer…estas tostas son las que han hecho Bocaíto para rendir homenaje al cine español de ayer.
– Tosta de gambas o los “Santos Inocentes”: no seas inocente y pídetela 😉
La que más gusta, la que tiene más solera. Ha visto pasar el paso del tiempo y sigue siendo la preferida y la más demandada por los clientes de ayer… y de hoy y a un precio en barra de cine de 10,50 €.
– “Mujeres al borde de un ataque de nervios” o bocaíto de Anchoa natural: si no te la pides acabarás de los nervios.
De raza, como su director Pedro Almodóvar, las anchoas de primerísima calidad. Un auténtico placer degustarla en tosta, sobre una cama de aguacate por 4,00 €…
– Huevos rotos con jamón y papas o “¡Bienvenido, Míster Marshall!”: Un clásico tanto la película como el plato, que no puede faltar en cualquier barra. Patatas cerilla, huevos (a elegir rotos o fritos) con tiras de jamón ibérico. Un plato que supera generaciones, que no puede faltar entre las peticiones de los más asiduos al tapeo en las barras de Madrid con dos formatos12 € la ración y 8 € la media.
Bocaítos de hoy
¨Renovarse, reciclarse o morir, como el cine español, estos son los bocaítos más novedosos que hacen un guiño a nuestro cine de hoy.
– Josefino o “Vivir es fácil con los ojos cerrados¨: Pero no es fácil si no pruebas este bocaito.
Nuestro bocaíto más elegante como la estrella Javier Cámara. Tronco de palmito, salmón, mahonesa y huevas de mújol. Perfecto para comer de un bocado y apreciar el conjunto de sabores, su precio de 3,00 €
– Milhojas de foie “Los otros”: serás de otro mundo si no lo pruebas.
Un auténtico placer para los sentidos. Nueve capas: foie, membrillo, manzana, cebolla pochada y algún que otro ingrediente secreto por 7,50 €.
– Crujiente de queso ¨El niño¨: está que cruje como el actor revelación Jesús Catro.
Queso brie con nueces picadas envuelto en una fina y ligera masa, servido con puré de mango, una pareja de baile perfecta. Su precio es de 4,00 €.
Restaurante Bocaíto
C/ Libertad, 6 (Madrid)- Teléfono. 915 321 219 / 915 215 331 www.bocaito.com
