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Categoria – Servicios: Restaurante
Oribu Gastrobar ha llegado para ofrecer una cocina de calidad, combinada con la experiencia más casual y divertida de un bar, a unos precios más que asequibles y cuyo objetivo es la fusión de Oriente y Occidente entendida como un estilo de vida.
Decoración
El encargado de desarrollar el proyecto fue el reconocido arquitecto Alvaro Oliver Bultó, que logró recrear un lugar confortable, que invita a relajarse y dejarse llevar.
Las paredes de este espacio se encuentran empapeladas con el ya icónico pattern de Oribu, en fondo negro con finas líneas doradas que se conjugan entre sí para formar rombos, que sirven como marco para la fabulosa estantería para platos blanca, que corona el lugar.
Las diferentes áreas con las que cuenta el local, hacen de Oribu un proyecto multiespacio, concebido para disfrutar de sus distintos ambientes. En la primera planta, se encuentra el lugar ideal para tomar un coctel, una copa u ostras o incluso una merienda, degustando las exquisitas tartas que ofrece el Gastrobar. El salón privado es el lugar ideal para comidas más íntimas dando un toque muy cálido y cómodo, que hará que nos sintamos como en nuestra propia casa.
Si bajamos una planta nos encontramos con los comedores, donde predomina el color verde aguamarina, que engalana las paredes empapeladas en madera, que nos recuerdan levemente a los campos de la Toscana. Todo esto como marco de una acogedora terraza interior, perfecta para disfrutar del verano.
Una de las principales características en la decoración de Oribu, es la diferencia de mobiliario que hay entre un espacio y otro, lo cual crea una atmosfera única para cada ambiente; siempre combinando la modernidad con toques vintage en mobiliario y objetos decorativos, como la estupenda báscula que se encuentra frente a la bodega.
Oribu además cuenta con un reservado con plasma, ideal para realizar eventos.
La elaborada cocina de Oribu es una fusiona gastronómica que mezcla comida mediterránea con elementos, sabores y técnicas de la cocina japonesa. Desde la típica tapa hasta las opciones de carta, las creaciones del chef Óscar Horcajo, que ha trabajado en los célebres Nodo y Pandelujo de la mano de su mentor Alberto Chicote, están pensadas para degustar, probar, compartir y disfrutar de la combinación de elementos muy diferentes entre sí, para provocar que cada bocado se convierta en una experiencia sorprendente, que dejará al comensal con ganas de repetir.
El Chef sugiere:
• Tortilla de Chicote
• Gyozas de Cocido Madrileño
• Tataki de Ternera
• Croquetas cremosas de Jamón Ibérico fritas en pan Japonés
• Futo-Maki de langostinos fritos en tempura con mayonesa de curry y lima
Bebidas:
Tintos:
– Las Retamas de Regacal, un con D.O de Madrid
– Les Crestes Mas Doix D.O. priorat
Blanco
– Castillo de Monjardín Fermentado en Barrica D.O Navarra
Datos de interés:
Ticket medio: 25 a 30€.
Menú para grupos: A partir de 25€. Menús del día: 10,50€.
Capacidad: 180 personas.
Horarios: Domingo- Jueves de 12:00 a 00:00h, Viernes- Sábado de 13:00 a 01:00h.
Terraza de verano.
Parking próximo: Plaza del rey y Barquillo.
Alquiler para eventos.
Servicio take away.
Se aceptan ticket restaurant.
Condiciones de accesibilidad: Accesible
(*) Revistaiberica.com no se hace responsable de la valoración de accesibilidad incluida por el propietario. Accesible / Practicable / Practicable con ayuda / No adaptado.
¿Admite mascotas?: No
Cómo llegar – Localización:
Parking próximo: Plaza del rey y Barquillo.
